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Gastronomía


Algunas recomendaciones sobre las mejores páginas de la gastronomía en La Alpujarra en hoteles y en algunos restaurantes seleccionados.



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14/3/2022 – Desde hace años que se puso de moda el turismo rural en La Alpujarra se ha popularizado mucho su cocina y la gastronomía alpujarreña siendo en la actualidad uno de los motores económicos principales que mantiene la industria turística en todos los ámbitos.



Todos los arroces y la receta de la Paella

-- No sé si te has fijado alguna vez que el único país del mundo que cocina el arroz es en España, el resto del mundo hierve el arroz blanco y ya está. Perdón, se me olvidaban los italianos que esos le añaden una salsa y le llaman risotto, que no está nada mal, pero no tiene nada que ver con los arroces que hacemos los españoles desde los melosos hasta la Paella pasando por el arroz al horno.



Menús muy especiales de Navidad

-- Cuando queremos organizar una comida de fiesta o una celebración no podemos complicarnos la vida con la cocina elaborando platos complejos y complicados que no siempre darán la talla. Recuerda que lo difícil y complejo no siempre es un éxito, la sencillez es un plus muy valioso. Todas las recetas gastronómicas que te traigo tienen un común denominador que es su simplicidad para que las puedas cocinar sin esclavizarte demasiado.





Los mejores restaurantes en Alpujarra

-- La gran variedad de platos de cocina que encontramos en la gastronomía alpujarreña es la principal riqueza de los hoteles en La Alpujarra a la hora de presentar sus ofertas en los menús turísticos. La mayoría de hoteles disponen de restaurantes recomendados que aparecen en todas las guías turísticas con unos precios muy interesantes que oscilan alrededor de los diez euros las raciones y unos trece euros los platos principales.



Todo lo que necesitas conocer sobre el jamón

-- Es un mundo muy interesante y vivo, en ocasiones lo comparo al vino ya que en ambos casos son productos muy activos que evolucionan con el tiempo dependiendo de la humedad, temperatura y reposo. Conocer un buen jamón es un arte que también ocurre con los enólogos. En este curso aprenderás a distinguirlos a simple vista al corte o en piezas para cuando surja la ocasión de tener que decidirte por uno u otro.



Pizzerias y hamburguesas en La Alpujarra

-- Normalmente relacionamos la comida rápida con la comida basura pero creo que es un error, me explico, en algunos hoteles rurales en La Alpujarra podemos encontrar una sección de pizzas, montaditos y roscas, esto es comida rápida pero en ningún caso se puede calificar de mala calidad ya la elaboración es casera y se utilizan los mismos ingredientes que en el resto de la cocina. Bienvenidos a la cocina rápida de La Alpujarra.





Recetas fáciles de cocina

-- Vas a descubrir un sinfín de comidas sencillas de realizar pero te aseguro que te van a sorprender ya que no hacen falta grandes conocimientos de cocina. Otra de las ventajas que vas a descubrir es que son recetas muy resultonas con ingredientes de temporada y sencillos de encontrar. No necesitarás hacer chorretones decorativos en los platos ni mari conadas para imprimir una falsa calidad a estas comidas.



Recetas de cocina de la Alpujarra

-- Seguramente si has disfrutado de unas vacaciones en La Alpujarra rural habrás descubierto lo sugerente que es la cocina popular y seguramente si tienes habilidades culinarias te apetecerá hacer alguna comida alpujarreña en tu residencia habitual lejos de nuestra tierra. Pues precisamente este es el motivo principal de esta sección donde te explicamos paso a paso todos los secretos de las recetas con los ingredientes que encontrarás en tu ciudad.



Recetas de los platos típicos de La Alpujarra

-- Esta es una buena posibilidad para conocer los principales platos típicos que suelen servir en los principales hoteles rurales en La Alpujarra. Las sugerencias son muy variadas y van desde las raciones o tapas alpujarreñas hasta las recetas de carnes a la brasa que algunos restaurantes ofrecen en sus cartas. En resumen la cocina local no es muy compleja y se elaboran con ingredientes de la huerta tradicionales que encontrarás fácilmente en cualquier mercado y por ello van variando a lo largo del año.

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Nuestra propuesta sobre hoteles rurales en Alpujarra:

Turismo rural por La Alpujarra

-- Si vas a pasar unos días vacacionales en algún hotel rural en La Alpujarra necesitarás conocer todo la información imprescindible que ofrece nuestra tierra, esa es la principal finalidad de esta guía turística organizada por secciones. Las propuestas son muy variadas, podrás elegir entre excursiones de senderismo por el parque de Sierra Nevada o podrás optar por realizar viajes en coche para descubrir la comarca, que te recuerdo es muy amplia, todo depende de tus preferencias, pero en ambos casos te mostramos los puntos imprescindible que no debes perderte en tus vacaciones rurales.



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Productos de artesanía en La Alpujarra

-- La riqueza de los trabajos artesanales en toda la comarca queda patente al comprobar las grandes exposiciones que ofrecen todas las tiendas en La Alpujarra. Existen maestros artesanos en todas las especialidades pero el textil es seguramente el que más llama la atención debido a su producto estrella de alfombras llamadas jarapas. Prácticamente es el producto más comprado por los turistas ya que por unos quince euros podemos adquirir una de estas confecciones típicas.





Vacaciones de Semana Santa en La Alpujarra

-- Todos los años se repite la misma experiencia y muchos turistas se quedan sin plazas para disfrutar de estas vacaciones en los hoteles rurales de La Alpujarra por no haber sido previsores ya que el lleno es prácticamente del cien por cien. No obstante existen otras opciones que debemos tener en cuenta si esto nos ocurre. En la web encontrarás muchas sugerencias para alojarte y posiblemente tengas suerte y aunque no sea en un hotel podrás disfrutar de esta semana en La Alpujarra más rural.



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