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Villa Turistica de Bubion

El hotel Villa Turistica de Bubion fue una apuesta que hizo la Junta de Andalucia por el pueblo Bubion ya que en esos años era el referente del turismo en la Alpujarra.
Las Villas en Andalucia es lo equivalente a los Paradores de Turismo en España pero no tienen la misma calidad y desde luego la cocina deja mucho que desear.
El Hotel Villa Turistica de Bubion, la configuraciñon del espacio fue muy acertado disponiendo de las habitaciones como si fuera un motel, individuales e integradas en el Barranco de Poqueira. En cambio el estado y la calidad era tan mala que en el 2005 se tuvo que cerrar para su restruccturación.
Villa Turistica Bubion
Hotel Villa Turistica de Bubion
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En La Alpujarra siempre he dicho que se come bien y curiosamente en el Hotel Villa Turistica de Bubion es donde peor he comido. No es que la calidad fuera mala, ni mal cocinado, simplemente era cocina parecida a los restaurantes de Katering, cocina sin personalidad.
Tambien me llamo la atención que la cocina del hotel no ofrecia ningun plato típico de la Alpujarra. Todo eso es la consecuencia de la burocratización de los servicios turisticos
Villa turistica Bubion
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